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世衛組織評選的最健康與最垃圾食品...
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世衛組織評選的最健康與最垃圾食品

 

最佳蔬菜:
由於地瓜(番薯)既含豐富的維生素,又是抗癌能手,所以被選為所有蔬菜之首。
其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。
最佳水果:
10 種最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。
多吃蔬菜水果有益身體健康膚質細嫩好吸收。

全球10大垃圾食物:
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首,也是造成健康問題的重大因素,為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。
1.油炸類食品:導致心血管疾病元兇
(油炸澱粉)含致癌物質破壞維生素,使蛋白質變性
2.醃制類食品:導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌影響粘膜系統(對腸胃有害)易得潰瘍和發炎
3.加工類肉食品(肉幹、肉鬆、香腸等):含三大致癌物質亞硝酸鹽
(防腐和顯色作用),含大量防腐劑(加重肝臟負擔)
4.餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾): 食用香精和色素過多
(對肝臟功能造成負擔),嚴重破壞維生素熱量過多、營養成分低
5.汽水可樂類食品:含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣,含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐
6.方便類食品(主要指速食面和膨化食品): 鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝),只有熱量,沒有營養
7.罐頭類食品(包括魚肉類和水果類): 破壞維生素,使蛋白質變性,熱量過多,營養成分低
8. 蜜餞類食品(果脯):含三大致癌物質亞硝酸鹽(防腐和顯色作用),鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)
9.冷凍甜品類食品(霜淇淋、冰棒和各種雪糕):含奶油極易引起肥胖,糖量過高影響正餐
10.燒烤類食品:含大量三苯四丙烯(三大致癌物質之首),1只烤雞腿=60支煙毒性,導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)

本文取自: http://www.wretch.cc/blog/kellybeauty6/11609011

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